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冲泡黑茶的绝配,安化冰碛岩茶具

2019-04-02

早十多年前,得知地质学家在我们安化,发现了大量留存的冰碛岩。冰碛岩实际上就是形成于七亿年前的海底淤泥的化石,淤泥中的海洋生物——鱼、贝等的骨骼被包裹在淤泥中变成了化石。所以冰碛岩有一个十分明显的特征,就是石中有石,主体化石是淤泥,夹杂其中的是海底生物骨骼。由于其形成的特殊条件,决定了它富含远古生物骨骼的微量元素,尤其是锌,硒等。据专家考证:生长在冰碛岩土壤中的植物,特别是茶,也富含与众不同的有利于人身健康的微量元素,冰碛岩中对水有净化软化功能,能很好提升口感。

安化冰碛岩茶具

我觉得这是一块十分神奇的石头,而我出生的安化县马路镇湖南坡,也留存有大量冰碛岩。所以,我回家的时候,就比较留意寻找收集一些冰碛岩,尤其是自己认为比较有特色的水料。前不久,有朋友的提议用冰碛去雕几件茶具,于是挑了两块石头,找专业雕刻冰碛岩的工艺师,制作了几把壶,几个杯。产品一出来,效果出奇的好——端庄、大气、韵味十足,十分欢喜,因此晒出来,让大家分享一下我的喜悦。

冰碛岩

用冰碛岩制作的壶,汲一桶冰碛岩石中流出的山泉,在冰碛岩的茶台上,煮一撮生长在冰碛岩土壤里的安化黑茶,然后用冰碛岩公杯,分到冰碛岩品杯中,细啜慢饮,冬天深深的寒意,早已不见了踪影:醇厚陈香,绵软柔糯,汤迎澄明,回甘悠长的滚烫的安化黑茶,入口下喉进腹,那暖暖的茶汤,让你顿觉两腋微汗,身体通泰!

冰碛岩茶壶

把玩这几把壶,饮一壶好安化黑茶,消磨一冬沉闷的时光,自己仿佛已经融入了故乡的山水中了……